Õlled valmis ja sildistatud päev enne laata |
Kuna nüüdseks on laadakogemusi õige mitu meie arvele kogunenud, siis seekord teadsime juba, mida oodata. Laadaks valmistasin spetsiaalselt 3 erinevat õlut ning ühe siidri. Kuna kahe laada (eelmine oli Vanamõisa käsitöölaat augusti lõpus) vaheline aeg oli lühike, siis ettevalmistused selleks korraks jäid üpris viimasele minutile ning alles päev enne laata sai kõik pudelid sildistatud. Samas kääritamise ning järelkäärimisega väga kiirustama ei pidanud, pigem jäi natuke lühikeseks laagerdumise periood.
Niisiis, laada hommikul laadisin autosse järgmise joogivaliku:
- Lacerta - IPA - 6,1%
- Vöötkakk seenior - Brown ale - 5,2%
- Käbikuningas - Belgia Blonde(???) - 5,1%
- Kuldne sügis - Finlandia siidrikontsentraadist - 4,3%
Joogid reas, vasakult: Kuldne sügis, Käbikuningas, Vöötkakk seenior, Lacerta |
Kaks rõõmsameelset õllede tutvustajat. |
oma leti ülesseadmisega. Meil väga vedas ilmaga, mis sel sügishommikul oli suhteliselt soe ning päikeseline. Ka seekord olin valmistanud lauale lühikirjeldused igast pruulist ning juurde lisasime paar näidispudelit. Kuna erilist varjualust meil polnud, siis kogu oma varu tõstsin lihtsalt päikese käest varju. Päeva jooksul pidin vastavalt päikese liikumisele oma kaste veidi ringi tõstma, et päike neile peale ei paistaks. Kohapeal tarbimiseks serveerisime voolu puudumisel õllesid külmakastist, mis suutis jooke piisavalt jahedana hoida. Kõik kaasa ostetud õlled jäid varjus õhutemperatuuriga võrdseks (max 16-17 kraadi).
Päev algas suhteliselt rahulikult. Umbes 12 paiku oli märgata suurema rahvahulga saabumist. Võrreldes Vanamõisa laadaga oli valikut meie laual veidi vähem, nii oli meil kergem ja külastajatel palju selgem, mida me pakume. Degusteerijaid käis meie laua juurest läbi mitmeid. Hea meel oli ka tuttavaid nägusid eelmistest laatadest kohata. Üldiselt tundus toimivat juba tuttav fenomen, kui paar inimest jäi laua äärde juttu kuulama ja õllesid maitsma, siis kogunes üpris kiirelt uudishimulike juurde. Nii võiski mõni hetk märgata, et meie 2,5 meetrine laud kipub kitsaks jääma.
Kiirematel aegadel ei tahtnud kõik laua taha ära mahtuda |
Laada lõpuosas oli seis juba nukker, valikut oli jäänud vähemaks. |
Kui alguses kartsin, et laadal võib külastajaid väheks jääda (samal päeval toimus SEB maraton), siis see sai mõne tunni jooksul ümber lükatud. Nelja joogi valik tundus laadal hästi toimivat ning liigset rabelemist polnud vaja. Degusteerimistopse kulus umbes 200, eks siit saab aimu ka meie külastatavusest. Sooviks tänada kõiki, kes aitasid kaasa õllede ettevalmistamisele ning toetasid meid laadal. Loodetavasti jäid kõik huvilised meie pakutuga rahule ning leiavad tee nanoPruuli Facebooki lehele, kust saab värskeimat infot uutest õlledest, mida maitsta saab.
No comments:
Post a Comment