Kodupruulijate 5. kokkutulek

Järjekorras juba viies kodupruulijate kokkutulek toimus märtsi esimesel reedel baaris Pudel. Seekord oli kokkutulekust osavõtjaid vähem kui eelmine kord. Tänu sellele oli ka laual vähem õllesid, mis võimaldas pühendada rohkem aega iga õlle maitsmisele ning tulemuse üle arutamisele.

Minu 'Limon Soleado' oli maitsmise järjekorras esimene. Õlu sai pudelisse villitud poolteist kuud tagasi, seega kogu sete oli kenasti pudeli põhjas ning klaasi jõudis minuarust kena selge kuldne õlu. Millegipärast vaht hästi püsida ei tahtnud ning kohati tundus karboniseerimine alla keskmise olevat. Positiivse poole pealt arvati, et õlle maitse on parajalt tasakaalus ning sidruniga liiale pole mindud. Hea, kerge kehaga ja värskendav suveks sobilik jook.

ABV 4,5%
IBU 36
FG 1.010
Humalad: Centennial, Cascade

Põhjala oli kaasa toonud oma järjekordse pilootpruuli 'Uus maailm'. Tegemist on nisuõllega, mis tänud humalatele on suurepärase aroomi ning kohati IPA'liku mõruduse saanud. Kuna õlu oli üpris värske, siis gaasi oli veidike vähe. Aroomist tuli välja magus, värske, lilleline ja puuviljane lõhnabukett. Maitselt oli esmalt tunda magusat, millele järgnes hapukus ning viimasena mõrudus. Järelmaitse oli mõrkjas ning kuivapoolne. Keha oli kergepoolne. Kokkuvõtvalt meenutas õlu IPA't ning maitses domineeris lisaks mõrudusele ka puuviljased noodid (näiteks greip).

ABV 5,4%
FG 1.006
Humalad: Galaxy, Mosaic






Mart, esmakordselt kokkutulekul, oli kaasa võtnud 'Session Bitter - Inglise stiilis IPA'. Õlle välimus oli õrnalt hägune ning tumada varjundiga kuldse tooniga. Aroom oli värske ning lilleline, kuid jäi intensiivsuselt keskmiseks. Õlu oli hästi karboniseerunud ning vaht püsis hästi. Esmamaitse oli hapukas-mõru, millele järgnes tugevam mõrudus, mis jäi kestma kuni lõpuni. Järelmaitse oli samuti mõrkjas ning kuiv. Keha oli nõrgemapoolne kuigi õlu oli maitselt üpris linnaseline. Kui õllevalmistaja oli varem saanud tagasisidet, et õlu on liiga mõru, siis kokkutulekul viibijad kõik lükkasid selle arvamuse ümber.

ABV 4%
Humalad: Magnum, East Kent Goldings, Styrian Goldings

Ka Taavi oli kokkutulekul esimest korda ning kaasa oli võtnud koos sõpradega pruulitud IPA. Õlle välimus oli igati korralik, värvus merevaigune, õrnalt hägune, hästi karboniseerunud ning korraliku vahukihiga, mis püsis kaua. Lõhn oli tugevalt humalane ning meenutas värskust ning tsitruselist. Maitses domineeris IPA'le kohaselt mõrudus ning meenutas natuke muru või rohtu. Järelmaitse oli samuti mõru. Vaatamata suhteliselt suurele alkoholi sisaldusele ei olnud seda maitses tunda. Õllevalmistaja sõnade järgi nad humalaga kokku ei hoidnud ning näiteks dry-hop'i käigus lisati 70g humalaid.

ABV 7%
IBU 114
Humalad: Saaz, Amarillo, Citra

Jaanis oli seekord kaasa võtnud 'Belgian dark ale'. Välimuselt oli õlu pruunikas õrna punase varjundiga ning väga selge. Gaase oli keskmiselt, vaht kollakas ning väga kaua ei püsinud. Aroomis tajusin mina vähemalt midagi shokolaadist või magusat ning kohati ka alkoholi. Maitses tuli esmalt esile magus-hapukus, mille järgnes rohkem hapukust. Järelmaitse oli samuti hapukas ning kohati kuiv. Kokkuvõttes oli tegemist natuke tummisema ning pigem hapuka kui mõrkja õllega, mis mulle väga meeldis.

ABV 5,9%
IBU 28
FG 1.016
Humalad: Cascade, East Kent Goldings 

Viimasena võtsime ette Johani toodud Russian Imperial Stoudi 'Jailhouse brew', mis oli esindatud ka eelmise kokkutuleku stoutide võrdluses. Nüüdseks oli õlu saanud kuu aega edasi laagerduda ning paremaks muutuda. Seekord oli gaasi natuke rohkem, kuid võiks enamgi olla. Aroom oli endiselt kohvine, alkoholine ja suitsune. Ka maitses tuli esile alkoholi ning kohvised noodid. Esmamaitse oli mõrkjas, millele järgnes magus-mõru. Järelmaitse oli kohvine, mõru ning kuivapoolne.

ABV 9,5%
IBU 60








Kokkuvõttes oli seekordne kokkutulek rahulikum, sain näha suurt osa Põhjala tegijatest ning baarist astus läbi ka Tartu õlleelu edendaja ja blogija Karmo. Kuna õlut oli seekord ka natuke vähem laual, siis kõik pudelid said lõpuks tühjaks ning jätkata sai baaris pakutavate suurepäraste õlledega. Järgmine kord on plaanis IPA'sid omavahel võrrelda, ehk liitub kokkutulekuga veel uusi huvilisi.